22ª Mandonguillada

 

 

 

La Núria tenia una reunió i l'endemà havíem de dinar a Berga, així que vaig anar-hi sol directament de la feina. Quan hi vaig arribar, els que hi eren ja duien una bona estona. Vam berenar patates fregides i daus de xoriço.


sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat







El sopar va consistir en una barbacoa en la que hi havia xampinyons, bacó, pollastre, botifarra, pebrot, ceba, salsitxa, carbassó, hamburguesa... També vam torrar el pa i vam fondre el formatge cheddar.

sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat








La feina a fer del divendres, com cada any, va consistir a preparar els flams i els combinats de suc de taronja i vodka, pel que ens vam dividir en dos equips que van competir per fer-ho millor i més ràpid.


sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat







La resta de la nit va haver molt riure, molta xarrera i molt beure mentre uns i altres anaven desfilant per anar a dormir o bé allà mateix o bé cap a una pensió propera.


sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat







El dissabte al matí, ens vam llevar, ens vam espabilar i vam començar a fer feina barrejant les carns, picant els alls, el julivert i el chile chipotle, fent la massa de les mandonguilles i finalment donant la forma i el tamany requerit mentre esmorzàvem coca de forner. A més, hi havia qui es dedicava a anar preparant el dinar, la il·luminació...

sergibuda.cat

sergibuda.cat

sergibuda.cat







Un cop més, la quantitat de mandonguilles va ser impressionant. La festa pintava molt i molt bé, però jo només vaig tenir temps de rentar uns quants plats i útils de cuina que havíem emprat abans no vaig recollir per marxar cap a Berga, on m'esperaven per dinar.

sergibuda.cat




sergibuda.cat

 

 

 

 

 

sergibuda.cat